On ne sympathise pas facilement avec un agriculteur: il est armé, il a des chiens, des machines de guerre, des engins qui labourent, pulvérisent, atomisent, traitent, arrachent.
Il pratique la greffe, la chimie, il règne sur un territoire où la surface ne s’exprime jamais en mètres carrés.
Salvat le sait mais Salvat possède le travers vicieux de l’électronicien rationnel et manie l’outil jusqu’à l’athéisme.
« Certain Renard Gascon, d’autres disent Normand,
Mourant presque de faim, vit au haut d’une treille
Des Raisins mûrs apparemment,
Et couverts d’une peau vermeille.
Le galand en eût fait volontiers un repas ;
Mais comme il n’y pouvait atteindre :
« Ils sont trop verts, dit-il, et bons pour des goujats. »
Fit-il pas mieux que de se plaindre ? »
Just Fezensac